Basis informatie
Biologische Shiitake is een eetbare schimmel, afkomstig uit Japan en China.Het is de tweede meest gegeten paddenstoel ter wereld.Shiitake is ook een beroemde medicinale paddenstoel in China, bekend als de "koningin van de paddenstoelen".De chemicaliën in shiitake, zoals lentinan, kunnen het immuunsysteem stimuleren, HIV/AIDS, verkoudheid, griep, enz. behandelen.
Shiitake-paddenstoelen bevatten veel B-vitamines en dienen als voedselbron van vitamine D. Enkele gezondheidsvoordelen van shiitake zijn onder meer het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen, de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen, kankercellen te bestrijden, het energieniveau en de hersenfunctie te verbeteren, ontstekingen te verminderen en ondersteunen het immuunsysteem.
Voordelen
- 1. Help afvallen
Een onderzoek heeft de effecten van Shiitake op de plasmalipidenprofielen, de vetverdeling, de energie-efficiëntie en de lichaamsvetindex aangetoond.Onderzoekers vonden significante effecten van dieetinterventie. - 2. Ondersteuning van de immuunfunctie
Alle paddenstoelen kunnen het immuunsysteem versterken en vele ziekten bestrijden door belangrijke vitamines, mineralen en enzymen te leveren. - 3. Vernietig kankercellen
Er zijn onderzoeken die suggereren dat paddenstoelen kankercellen helpen bestrijden en dat de lentinan in shiitake chromosoomschade helpt genezen die wordt veroorzaakt door behandelingen tegen kanker. - 4. Ondersteuning van cardiovasculaire gezondheid
Shiitake kan de productie van cholesterol in de lever verstoren omdat het sterolverbindingen bevat.Het zorgt er ook voor dat cellen aan de wanden van bloedvaten blijven plakken en tandplak vormen, omdat het krachtige fytonutriënten bevat.
Productieprocesstroom
- 1. Grondstof, droog
- 2. Snijden
- 3. Stoombehandeling
- 4. Fysiek frezen
- 5. Zeven
- 6. Verpakking en etikettering
Inpakken en bezorgen
Apparatuurweergave
