Invoering
Broccoli komt oorspronkelijk uit Italië en groeit momenteel over de hele wereld.Het is rijk aan voedingsstoffen en uit onderzoek is gebleken dat sommige actieve ingrediënten in Broccoli gunstig kunnen zijn om de groei van kankercellen in een vroeg stadium te stoppen.
Over Broccoli gesproken, de meeste mensen zullen denken aan 'anti-kanker'.Als groente wordt Broccoli door mensen algemeen erkend vanwege zijn antikankereffect, dat wetenschappelijk onderbouwd is.Het bevat een stof genaamd sulforafaan, die helpt bij de bestrijding van kanker.Biologisch broccolipoeder is rijk aan voedingsstoffen en zit boordevol vezels.Het is een geweldige bron van calcium, vitamine K, vitamine C, chroom en folaat en is natrium- en vetvrij.
Beschikbare producten
Biologisch broccolipoeder/broccolipoeder
Voordelen
- Broccoli is een rijke bron van meerdere vitamines, mineralen en vezels.Verschillende kookmethoden kunnen de voedingssamenstelling van de groente beïnvloeden, maar broccoli is een gezonde aanvulling op uw dieet, zowel gekookt als rauw.
- Broccoli bevat meerdere krachtige antioxidanten die gezonde cellen en weefsels in uw hele lichaam kunnen ondersteunen.
- Broccoli bevat verschillende bioactieve stoffen die in dier- en reageerbuisstudies een ontstekingsremmende werking aantonen.Er is echter meer menselijk onderzoek nodig.
- Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat kruisbloemige groenten, zoals broccoli, een kankerpreventief effect kunnen hebben, hoewel er meer onderzoek nodig is.
- Het eten van broccoli kan de bloedsuikerspiegel verlagen en de diabetescontrole verbeteren.Dit heeft waarschijnlijk te maken met het gehalte aan antioxidanten en vezels.
- Onderzoek wijst uit dat broccoli verschillende risicofactoren voor hartziekten kan helpen verminderen en schade aan het hartweefsel kan voorkomen.
- Het eten van broccoli kan de regelmaat van de darmen en gezonde darmbacteriën ondersteunen, hoewel er meer onderzoek nodig is.
- Het eten van broccoli kan de mentale achteruitgang vertragen en een gezonde hersenfunctie ondersteunen
Productieprocesstroom
- 1. Grondstof, droog
- 2. Snijden
- 3. Stoombehandeling
- 4. Fysiek frezen
- 5. Zeven
- 6. Verpakking en etikettering