Basis informatie
Knoflook komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië en het noordoosten van Iran en wordt al lang wereldwijd als smaakmaker gebruikt, met een geschiedenis van duizenden jaren menselijke consumptie en gebruik.Het was bekend bij de oude Egyptenaren en werd zowel als smaakstof voor levensmiddelen als als traditioneel medicijn gebruikt.China produceert 76% van het mondiale aanbod van knoflook.Het belangrijkste actieve ingrediënt is allicine, dat kan worden gebruikt om het immuunsysteem van het menselijk lichaam te verbeteren.
Beschikbare producten
- Knoflook poeder
- Knoflookpoeder Alliin+ Allicine >1,0%
- Biologische knoflookpoeder
- Biologisch Knoflookpoeder Alliin+ Allicine >1,0%
Productieprocesstroom
- 1. Grondstof, droog
- 2. Snijden
- 3.Stoombehandeling
- 4. Fysiek frezen
- 5. Zeven
- 6.Verpakking en etikettering
Voordelen
- 1. Verhoog de immuniteit
Volgens een onderzoek onder 41.000 vrouwen tussen de 55 en 69 jaar hadden degenen die routinematig knoflook, fruit en groenten aten een 35% lager risico op darmkanker. - 2. Verbeter de gezondheid van het hart
Onderzoek wijst ook uit dat knoflook een positieve invloed kan hebben op je bloedvaten en bloeddruk.Onderzoekers geloven dat rode bloedcellen de zwavel in knoflook omzetten in waterstofsulfidegas.Dat zet onze bloedvaten uit, waardoor het makkelijker wordt om de bloeddruk te reguleren.Voordat u uw bloeddrukmedicatie weglegt, moet u echter uw arts raadplegen om te zien of het toevoegen van meer knoflook aan uw dieet nuttig voor u kan zijn. - 3. Ondersteuning van de gezondheid van de botten
Dierstudies suggereren dat knoflook het botverlies kan minimaliseren door de oestrogeenspiegels bij vrouwelijke knaagdieren te verhogen.Er zijn ook onderzoeken die suggereren dat het nemen van knoflook mensen kan verlichten van de ontstekingssymptomen van artrose. - 4. Lagere cholesterolwaarden
Knoflookpoeder kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen door de opname van cholesterol in de darmen te voorkomen. - 5. Bloedstolsels voorkomen
Knoflookpoeder helpt de bloedsomloop te verbeteren en bloedstolsels te voorkomen.Dit komt door het feit dat knoflookpoeder het bloed verdunt en voorkomt dat bloedplaatjes aan elkaar plakken. - 6. Ontsteking verminderen
Knoflook is effectief gebleken bij het verminderen van ontstekingen door het hele lichaam.Dit kan het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen, artritis en kanker helpen verminderen